Je eigen mosterd-honing dressing maken. Zo gedaan en super lekker. Voor jezelf of als cadeautje.
Deze DIY wordt je aangeboden door Hans de Gier van Gouwe Stek Catering.
Met een paar simpele ingrediënten die je meestal wel in huis hebt, maak je in een handomdraai je eigen mosterd-honing dressing. Veel lekkerder dan de kant-en-klare dressings uit de supermarkt. En ook nog eens gezonder omdat er verder geen kunstmatige toevoegingen in zitten.
Dit heb je nodig:
Zo makkelijk maak je het:
Doe de mosterd met de azijn en de honing in een hoge kan. Meng dit goed door elkaar. Met een staafmixer gaat dat het makkelijkst .Voeg nu druppelsgewijs de olie toe terwijl je blijft mixen.
De dressing wordt nu langzaam wat dikker. Breng verder op smaak met peper en zout. Voeg eventueel wat water toe als je de dressing dunner wilt hebben.
De dressing blijft in de koelkast 2 weken houdbaar.
Je kunt deze grove mosterd dressing natuurlijk zelf gebruiken voor in de sla, maar de dressing is ook heel leuk om cadeau te geven. Omdat de dressing zo snel is gemaakt, is dit een ideaal geschenk als je vergeten bent een cadeau te kopen.
Giet de dressing over in een schoon, liefst glazen flesje van bijvoorbeeld olijfolie, vruchtensap of koffiemelk.
Versier een etiket of label met een vrolijk lintje, kantje, stempel of stukje washi tape.
Een klein vierkant stukje stof met een elastiekje om de dop geeft ook een feestelijk tintje.
Een smakelijk, zelfgemaakt cadeau is altijd origineel en doet het iedere keer goed als creatief en persoonlijk verjaardagscadeau.
